Bu bitkinin en dikkat çekici özelliği büyük, yıldız şeklindeki çiçekleridir. Kare, uzun, etli saplar bitkinin tabanından ayrı ayrı yükselir. Bu bitkiler en çok çiçek açtıklarında yaydıkları kokuyla bilinirler. İsmi de çiçeklerinin kokusundan gelmiştir.